Champignons chasseur
Les champignons chasseur sont un plat savoureux et réconfortant qui met en avant la richesse des champignons de saison. Originaires de la cuisine française, ils se marient à merveille avec des herbes aromatiques, créant une harmonie de saveurs en bouche. La texture tendre des champignons, associée à la sauce crémeuse, en fait un accompagnement idéal pour viandes et poissons, mais peut également être dégusté seul pour une option végétarienne. Grâce au Cookeo, la préparation est simplifiée : en quelques étapes et en peu de temps, vous obtenez un plat succulent, prêt à régaler vos convives. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat réchauffe le cœur et les papilles.
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Servings: 4
Calories: 250kcal
Cost: €
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 500 g champignons de Paris
- 1 oignon
- 2 cuil. à soupe huile d'olive
- 200 ml crème fraîche
- 1 cuil. à soupe persil haché
- 1 cuil. à café sel
- 1 cuil. à café poivre
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez l'oignon émincé et faites dorer pendant 3 minutes.
- Incorporez les champignons coupés en quartiers et faites revenir encore 5 minutes.
- Ajoutez la crème fraîche, le sel, le poivre et le persil haché.
- Appuyez sur le bouton CUISSON SOUS PRESSION et programmez 5 minutes.
Notes
Conseils : Vous pouvez conserver ce plat 3 jours au réfrigérateur. Variante : Ajoutez des noix pour un croquant supplémentaire.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 250kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 5g | Fat: 20g | Sodium: 600mg | Fibre: 3g | Sucre: 2g
