Bar à la tomate
Le bar à la tomate est un plat savoureux qui marie la délicatesse du bar avec la richesse de la sauce tomate. Originaire des côtes françaises, ce plat évoque les saveurs de la mer et du soleil. Avec le Cookeo, vous pouvez préparer cette recette en un rien de temps, en préservant toutes les textures et les arômes. La cuisson sous pression permet de cuisiner le poisson de manière tendre et juteuse, tandis que la sauce tomate infuse ses saveurs. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat est non seulement délicieux mais aussi riche en oméga-3, idéal pour une alimentation équilibrée. Laissez-vous séduire par ce plat facile et rapide à réaliser !
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Servings: 4
Calories: 320kcal
Cost: €€
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 4 filets bar
- 400 g tomates concassées
- 2 échalotes
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à café herbes de Provence
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez les échalotes émincées et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient translucides.
- Incorporez les tomates concassées, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Mélangez bien, puis ajoutez les filets de bar.
- Appuyez sur le bouton CUISSON SOUS PRESSION et programmez 10 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, servez chaud accompagné de riz ou de légumes.
Notes
Conseils: Vous pouvez conserver ce plat 2 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des olives pour une touche méditerranéenne.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 320kcal | Carbohydrates: 7g | Protéines: 25g | Fat: 20g | Sodium: 450mg | Fibre: 2g | Sucre: 4g
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
Le bar à la tomate est un plat savoureux qui marie la délicatesse du bar avec la richesse de la sauce tomate. Originaire des côtes françaises, ce plat évoque les saveurs de la mer et du soleil. Avec le Cookeo, vous pouvez préparer cette recette en un rien de temps, en préservant toutes les textures et les arômes. La cuisson sous pression permet de cuisiner le poisson de manière tendre et juteuse, tandis que la sauce tomate infuse ses saveurs. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat est non seulement délicieux mais aussi riche en oméga-3, idéal pour une alimentation équilibrée. Laissez-vous séduire par ce plat facile et rapide à réaliser !
