Boeuf Arrabiata aux Navets
Le Boeuf Arrabiata aux Navets est un plat savoureux qui allie la tendreté du boeuf à la douceur des navets, le tout relevé par une sauce tomate épicée. Ce plat, inspiré de la cuisine italienne, est parfait pour les soirées en famille ou entre amis. En utilisant le Cookeo, la préparation devient un jeu d'enfant : la cuisson sous pression permet d'attendrir rapidement la viande, tout en conservant les saveurs intenses des ingrédients. Avec ses arômes de piment et d'herbes, ce plat réchauffe le coeur et les papilles. Offrez-vous un moment de convivialité autour de ce délice, accompagné de pain croustillant pour saucer.
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Servings: 4
Calories: 450kcal
Cost: €€
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 600 g boeuf à braiser
- 4 navets
- 1 boîte tomates concassées
- 2 cuil. à soupe huile d'olive
- 1 cuil. à café piment doux
- 1 cuil. à café origan
- 2 gousses d'ail
- 1 cuil. à soupe sucre
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo, ajoutez l'huile d'olive et faites revenir les morceaux de boeuf jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Ajoutez les navets coupés en morceaux, les gousses d'ail écrasées, le piment, l'origan, et mélangez.
- Incorporez les tomates concassées, le sucre, le sel et le poivre.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 20 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, relâchez la pression, rectifiez l'assaisonnement et servez chaud.
Notes
Conseils: Ce plat se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. Variante: ajoutez des olives noires pour une touche méditerranéenne.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 450kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 40g | Fat: 20g | Sodium: 600mg | Fibre: 6g | Sucre: 5g
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
Le Boeuf Arrabiata aux Navets est un plat savoureux qui allie la tendreté du boeuf à la douceur des navets, le tout relevé par une sauce tomate épicée. Ce plat, inspiré de la cuisine italienne, est parfait pour les soirées en famille ou entre amis. En utilisant le Cookeo, la préparation devient un jeu d’enfant : la cuisson sous pression permet d’attendrir rapidement la viande, tout en conservant les saveurs intenses des ingrédients. Avec ses arômes de piment et d’herbes, ce plat réchauffe le coeur et les papilles. Offrez-vous un moment de convivialité autour de ce délice, accompagné de pain croustillant pour saucer.
