Chili sin carne

Le Chili sin carne est une version végétarienne du célèbre plat texan, riche en saveurs et en couleurs. Composé de haricots rouges, de poivrons, de tomates et d'épices, ce plat réconfortant est parfait pour les soirées conviviales. Avec le Cookeo, la préparation est simplifiée : en quelques minutes, vous obtenez un chili savoureux et réconfortant, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Ce plat est non seulement délicieux mais également nourrissant, riche en protéines végétales et en fibres, parfait pour un repas équilibré. Servez-le avec du riz ou des tortillas pour un repas complet.

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Méxicaine

Keyword: cookeo, économique, facile, rapide, végétarien

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 20

Temps total: 30

Servings:

Calories: 280kcal

Cost: €

Equipment

Cookeo
Couteau
Planche à découper

Ingrédients

1 boîte haricots rouges
1 boîte tomates concassées
1 poivron rouge
1 oignon
2 cuil. à soupe huile d'olive
1 cuil. à café cumin
1 cuil. à café paprika
1 cuil. à café piment en poudre
200 ml bouillon de légumes
sel au goût
poivre au goût

Instructions

Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
Ajoutez l'oignon et le poivron rouge coupés en dés, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez les haricots rouges, les tomates concassées, le cumin, le paprika, le piment en poudre, le bouillon de légumes, le sel et le poivre.
Appuyez sur le bouton CUISSON SOUS PRESSION du Cookeo et programmez pour 10 minutes.
À la fin de la cuisson, laissez la pression s'échapper naturellement pendant 5 minutes avant d'ouvrir le couvercle.

Notes

Conseils: Ce plat se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des légumes de saison ou du maïs pour plus de texture.

Nutrition

Nutri-Score:

Le Chili sin carne est une version végétarienne du célèbre plat texan, riche en saveurs et en couleurs. Composé de haricots rouges, de poivrons, de tomates et d’épices, ce plat réconfortant est parfait pour les soirées conviviales. Avec le Cookeo, la préparation est simplifiée : en quelques minutes, vous obtenez un chili savoureux et réconfortant, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Ce plat est non seulement délicieux mais également nourrissant, riche en protéines végétales et en fibres, parfait pour un repas équilibré. Servez-le avec du riz ou des tortillas pour un repas complet.

Chili sin carne – Recette Cookeo