Crevettes au curry aux brocolis

Découvrez un plat savoureux et coloré avec ces crevettes au curry accompagnées de brocolis croquants. Ce plat, inspiré de la cuisine asiatique, mêle l'onctuosité du lait de coco à la chaleur du curry, créant une explosion de saveurs en bouche. Les crevettes sont riches en protéines et les brocolis apportent des vitamines essentielles, faisant de ce plat une option à la fois délicieuse et nutritive. Grâce au Cookeo, la préparation est simplifiée : en quelques minutes, vous obtiendrez un repas complet et équilibré, idéal pour un dîner rapide en semaine ou pour impressionner vos invités lors d'une occasion spéciale.

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Asiatique

Keyword: cookeo, économique, facile, healthy, rapide

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 15

Temps total: 25

Servings:

Calories: 400kcal

Cost: €€

Equipment

Cookeo
Couteau
Planche à découper

Ingrédients

400 g crevettes décortiquées
300 g brocolis
200 ml lait de coco
2 cuillères à soupe de curry en poudre
1 oignon
2 g sel
1 g poivre

Instructions

Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajoutez les crevettes, le curry, le lait de coco, le sel et le poivre, puis mélangez.
Incorporez les brocolis découpés, puis fermez le couvercle.
Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 5 minutes.
Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookeo et servez chaud.

Notes

Conseils: Ce plat se conserve 2 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des poivrons pour plus de couleurs et de saveurs.

Nutrition

Nutri-Score:

Découvrez un plat savoureux et coloré avec ces crevettes au curry accompagnées de brocolis croquants. Ce plat, inspiré de la cuisine asiatique, mêle l’onctuosité du lait de coco à la chaleur du curry, créant une explosion de saveurs en bouche. Les crevettes sont riches en protéines et les brocolis apportent des vitamines essentielles, faisant de ce plat une option à la fois délicieuse et nutritive. Grâce au Cookeo, la préparation est simplifiée : en quelques minutes, vous obtiendrez un repas complet et équilibré, idéal pour un dîner rapide en semaine ou pour impressionner vos invités lors d’une occasion spéciale.

Crevettes au curry aux brocolis – Recette Cookeo