Dorade à la turque
La dorade à la turque est un plat savoureux et parfumé qui vous transportera directement sur les rives ensoleillées de la Méditerranée. Mariné dans un mélange d'épices et d'herbes, ce poisson offre une texture délicate et une explosion de saveurs. Accompagné de légumes colorés et de citron, ce plat est à la fois léger et nourrissant, parfait pour un repas d'été en famille ou entre amis. Grâce au Cookeo, la préparation de cette recette devient un jeu d'enfant. En un rien de temps, vous pourrez savourer un plat à la fois authentique et moderne, tout en profitant de la cuisson rapide et efficace du multicuiseur.
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Servings: 4
Calories: 300kcal
Cost: €€
Equipment
- Cookeo
- Planche à découper
- Couteau
Ingrédients
- 4 dorades entières
- 2 citron
- 100 g tomates cerises
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à café paprika
- 1 cuillère à café cumin
- 1 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café poivre
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo, ajoutez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et laissez mijoter pendant 2 minutes.
- Mélangez le paprika, le cumin, le sel et le poivre dans un bol, puis frottez ce mélange sur les dorades.
- Disposez les dorades sur les légumes dans le Cookeo, ajoutez le jus de citron, puis fermez le couvercle.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 10 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 5 minutes avant d'ouvrir.
Notes
Conseils: Servez avec du riz ou du pain pita pour un repas complet. Variante: Ajoutez des olives pour plus de saveurs méditerranéennes.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 300kcal | Carbohydrates: 8g | Protéines: 25g | Fat: 20g | Sodium: 600mg | Fibre: 2g | Sucre: 3g
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
La dorade à la turque est un plat savoureux et parfumé qui vous transportera directement sur les rives ensoleillées de la Méditerranée. Mariné dans un mélange d’épices et d’herbes, ce poisson offre une texture délicate et une explosion de saveurs. Accompagné de légumes colorés et de citron, ce plat est à la fois léger et nourrissant, parfait pour un repas d’été en famille ou entre amis. Grâce au Cookeo, la préparation de cette recette devient un jeu d’enfant. En un rien de temps, vous pourrez savourer un plat à la fois authentique et moderne, tout en profitant de la cuisson rapide et efficace du multicuiseur.
