Fèves laquées
Les fèves laquées sont une délicieuse spécialité qui allie le croquant des fèves à une sauce sucrée-salée savoureuse. Ce plat, inspiré de la cuisine asiatique, est parfait pour apporter une touche d'exotisme à vos repas. Grâce au Cookeo, la préparation est simplifiée : il vous suffit de quelques minutes pour obtenir des fèves tendres et savoureuses. Ce plat est idéal en accompagnement d'une viande grillée ou comme apéritif lors d'un dîner entre amis. Avec ses saveurs douces et légèrement caramélisées, les fèves laquées séduiront les papilles des petits comme des grands, tout en étant riches en protéines et en fibres.
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Servings: 4
Calories: 180kcal
Cost: €
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Cuillère en bois
Ingrédients
- 400 g fèves fraîches ou surgelées
- 2 cuil. à soupe sauce soja
- 1 cuil. à soupe miel
- 1 cuil. à soupe huile d'olive
- 1 cuil. à café sésame grillé
- 1 g sel
- 1 g poivre
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez les fèves et faites-les dorer pendant 5 minutes en remuant.
- Incorporez la sauce soja, le miel, le sel et le poivre.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 10 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, ajoutez le sésame grillé et mélangez bien avant de servir.
Notes
Conseils: Vous pouvez conserver ces fèves laquées au réfrigérateur pendant 2 jours. Variante: Ajoutez des épices comme du piment pour un goût relevé.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 180kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 8g | Fat: 5g | Sodium: 600mg | Fibre: 10g | Sucre: 6g
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
Les fèves laquées sont une délicieuse spécialité qui allie le croquant des fèves à une sauce sucrée-salée savoureuse. Ce plat, inspiré de la cuisine asiatique, est parfait pour apporter une touche d’exotisme à vos repas. Grâce au Cookeo, la préparation est simplifiée : il vous suffit de quelques minutes pour obtenir des fèves tendres et savoureuses. Ce plat est idéal en accompagnement d’une viande grillée ou comme apéritif lors d’un dîner entre amis. Avec ses saveurs douces et légèrement caramélisées, les fèves laquées séduiront les papilles des petits comme des grands, tout en étant riches en protéines et en fibres.
