Lentilles à la crème fraîche
Les lentilles à la crème fraîche sont un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Ce plat met en avant les lentilles, riches en protéines et en fibres, qui apportent une texture crémeuse et onctueuse grâce à la crème fraîche. Originaires de la cuisine française, les lentilles sont souvent associées à des plats rustiques et réconfortants. Grâce au Cookeo, la préparation est simplifiée : en un rien de temps, vous obtiendrez des lentilles tendres et savoureuses sans avoir à surveiller la cuisson. C'est un plat économique qui ravira vos papilles tout en étant nutritif.
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Servings: 4
Calories: 320kcal
Cost: €
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Cuillère en bois
Ingrédients
- 300 g lentilles vertes
- 1 oignon
- 2 g carottes
- 1 l bouillon de légumes
- 150 g crème fraîche
- 1 cuil. à soupe huile d'olive
- 1 cuil. à café sel
- 1 cuil. à café poivre
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez l'oignon émincé et les carottes coupées en dés, faites revenir pendant 3 minutes.
- Ajoutez les lentilles, le bouillon de légumes, le sel et le poivre.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION et programmez pour 15 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, ajoutez la crème fraîche et mélangez bien.
- Servez chaud, accompagné de pain frais.
Notes
Conseils: Ce plat se conserve bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Variante: Ajoutez des épices comme le cumin ou le paprika pour rehausser les saveurs.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 320kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 20g | Fat: 10g | Sodium: 600mg | Fibre: 15g | Sucre: 4g
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
Les lentilles à la crème fraîche sont un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Ce plat met en avant les lentilles, riches en protéines et en fibres, qui apportent une texture crémeuse et onctueuse grâce à la crème fraîche. Originaires de la cuisine française, les lentilles sont souvent associées à des plats rustiques et réconfortants. Grâce au Cookeo, la préparation est simplifiée : en un rien de temps, vous obtiendrez des lentilles tendres et savoureuses sans avoir à surveiller la cuisson. C’est un plat économique qui ravira vos papilles tout en étant nutritif.
