Maquereaux aux herbes de Provence
Le maquereau aux herbes de Provence est un plat savoureux qui évoque les douces saveurs du Sud de la France. Ce poisson riche en oméga-3 est non seulement délicieux, mais aussi bon pour la santé. Avec son assaisonnement parfumé d'herbes de Provence, il fait voyager vos papilles. Grâce au Cookeo, la préparation devient un jeu d'enfant : cuisson rapide, sans surveillance, tout en préservant la tendreté du poisson. Idéal pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat est à la fois simple et élégant, et il vous permettra de savourer un repas équilibré en un rien de temps.
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Servings: 4
Calories: 280kcal
Cost: €€
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 4 maquereaux (entiers, nettoyés)
- 2 cuil. à soupe huile d'olive
- 1 cuil. à soupe herbes de Provence
- 1 cuil. à café sel
- 1 cuil. à café poivre
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Faites dorer les maquereaux pendant 2-3 minutes de chaque côté.
- Ajoutez les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Ajoutez 100 ml d'eau dans la cuve du Cookeo.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION et programmez pour 8 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, relâchez la pression et servez chaud.
Notes
Conseils: Ce plat se conserve 2 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des tomates cerises pour une touche sucrée.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 280kcal | Protéines: 25g | Fat: 20g | Sodium: 600mg
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
Le maquereau aux herbes de Provence est un plat savoureux qui évoque les douces saveurs du Sud de la France. Ce poisson riche en oméga-3 est non seulement délicieux, mais aussi bon pour la santé. Avec son assaisonnement parfumé d’herbes de Provence, il fait voyager vos papilles. Grâce au Cookeo, la préparation devient un jeu d’enfant : cuisson rapide, sans surveillance, tout en préservant la tendreté du poisson. Idéal pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat est à la fois simple et élégant, et il vous permettra de savourer un repas équilibré en un rien de temps.
