Porc poêlé aux choux

Le porc poêlé aux choux est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les soirées d'hiver. Combinant des morceaux de porc tendre et des choux croquants, ce plat offre une belle harmonie entre la richesse de la viande et la fraîcheur des légumes. Les saveurs se mélangent d'une manière délicieuse, créant un équilibre parfait entre le salé et le sucré. Avec le Cookeo, la préparation devient un jeu d'enfant : en quelques étapes simples, vous pouvez obtenir un plat mijoté plein de goût sans passer des heures en cuisine. Idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis, ce plat est non seulement délicieux mais aussi nutritif, riche en protéines et en fibres.

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

Keyword: cookeo, économique, facile, rapide, sain

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 25

Temps total: 35

Servings:

Calories: 450kcal

Cost: €€

Equipment

Cookeo
Couteau
Planche à découper

Ingrédients

600 g échine de porc
400 g chou vert
2 carottes
1 c. à soupe huile d'olive
2 gousses d'ail
200 ml bouillon de volaille
1 c. à café thym
1 c. à café sel
1 c. à café poivre

Instructions

Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo, ajoutez l'huile d'olive et faites revenir les morceaux d'échine de porc jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Ajoutez l'ail haché, les carottes coupées en rondelles et le chou émincé, puis mélangez.
Incorporez le bouillon de volaille, le thym, le sel et le poivre.
Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION et programmez pour 20 minutes.
À la fin de la cuisson, relâchez la pression et servez chaud.

Notes

Conseils: Ce plat peut être conservé jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des épices comme le paprika pour une saveur différente.

Nutrition

Nutri-Score:

Le porc poêlé aux choux est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les soirées d’hiver. Combinant des morceaux de porc tendre et des choux croquants, ce plat offre une belle harmonie entre la richesse de la viande et la fraîcheur des légumes. Les saveurs se mélangent d’une manière délicieuse, créant un équilibre parfait entre le salé et le sucré. Avec le Cookeo, la préparation devient un jeu d’enfant : en quelques étapes simples, vous pouvez obtenir un plat mijoté plein de goût sans passer des heures en cuisine. Idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis, ce plat est non seulement délicieux mais aussi nutritif, riche en protéines et en fibres.

Porc poêlé aux choux – Recette Cookeo