Saumon aux agrumes à l'orange

Le saumon aux agrumes à l'orange est un plat à la fois frais et savoureux, qui évoque les saveurs ensoleillées de la Méditerranée. Ce plat délicat marie la tendreté du saumon avec la douceur acidulée de l'orange, créant une harmonie parfaite. Idéal pour un dîner léger ou une occasion spéciale, il est également riche en oméga-3 et vitamines. Grâce au Cookeo, la cuisson est rapide et maîtrisée, permettant de conserver toute la jutosité du poisson. En quelques minutes, vous obtiendrez un plat raffiné qui épatera vos invités sans vous donner trop de travail.

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

Keyword: cookeo, facile, rapide, sain, végétarien

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 15

Temps total: 25

Servings:

Calories: 320kcal

Cost: €€

Equipment

Cookeo
Couteau
Planche à découper

Ingrédients

4 filets de saumon
2 oranges
1 cuil. à soupe huile d'olive
1 cuil. à café sel
1 cuil. à café poivre
1 aneth frais (optionnel)

Instructions

Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
Ajoutez les filets de saumon, salez et poivrez. Faites dorer chaque côté pendant 2-3 minutes.
Pressez le jus des oranges et ajoutez-le dans la cuve du Cookeo.
Fermez le couvercle et sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 8 minutes.
À la fin de la cuisson, ouvrez le Cookeo, ajoutez l'aneth frais si désiré et servez chaud.

Notes

Conseils: Vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur pendant 2 jours. Variante: Ajoutez des zestes d'orange pour une touche supplémentaire de fraîcheur.

Nutrition

Nutri-Score:

Le saumon aux agrumes à l’orange est un plat à la fois frais et savoureux, qui évoque les saveurs ensoleillées de la Méditerranée. Ce plat délicat marie la tendreté du saumon avec la douceur acidulée de l’orange, créant une harmonie parfaite. Idéal pour un dîner léger ou une occasion spéciale, il est également riche en oméga-3 et vitamines. Grâce au Cookeo, la cuisson est rapide et maîtrisée, permettant de conserver toute la jutosité du poisson. En quelques minutes, vous obtiendrez un plat raffiné qui épatera vos invités sans vous donner trop de travail.

Saumon aux agrumes à l’orange – Recette Cookeo