Saumon mariné aux légumes

Le saumon mariné aux légumes est un plat à la fois frais et savoureux, idéal pour les amateurs de poissons et de cuisine légère. Cette recette met en avant la délicatesse du saumon, rehaussée par des légumes croquants et une marinade parfumée. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, il se prépare facilement grâce au Cookeo, qui garantit une cuisson rapide et uniforme. Les bienfaits nutritionnels du saumon, riche en oméga-3, en font un choix sain pour votre alimentation. En un rien de temps, vous pouvez savourer un plat à la fois esthétique et délicieux, prêt à être partagé autour de la table.

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

Keyword: cookeo, facile, healthy, léger, rapide

Temps de préparation: 15

Temps de cuisson: 20

Temps total: 35

Servings:

Calories: 400kcal

Cost: €€

Equipment

Cookeo
Couteau
Bol

Ingrédients

4 filets saumon
2 carottes carottes
1 courgette courgette
2 cuil. à soupe huile d'olive
2 cuil. à soupe sauce soja
1 cuil. à soupe jus de citron
1 cuil. à café gingembre râpé
1 gousse ail

Instructions

Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et faites revenir les carottes et la courgette coupées en bâtonnets avec un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes.
Dans un bol, mélangez la sauce soja, le jus de citron, le gingembre et l'ail émincé.
Ajoutez les filets de saumon dans la marinade et laissez reposer pendant 10 minutes.
Ajoutez les filets de saumon mariné sur les légumes dans le Cookeo.
Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION et cuire pendant 10 minutes.

Notes

Conseils: Vous pouvez conserver ce plat 2 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des herbes fraîches comme de l'aneth ou du persil pour plus de saveurs.

Nutrition

Nutri-Score:

Saumon mariné aux légumes – Recette Cookeo