Saumon marinière aux courgettes
Le saumon marinière aux courgettes est un plat savoureux et léger, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Ce plat célèbre la fraîcheur du saumon, avec sa chair fondante et son goût délicat, allié à la douceur des courgettes. La marinade apportera une touche d'acidité et de fraîcheur, rehaussant les saveurs de la mer. Grâce au Cookeo, la cuisson sous pression permet de conserver toute la tendreté du poisson tout en intégrant les légumes à la perfection. C'est un plat qui se prépare en un rien de temps, idéal pour les soirs de semaine où l'on souhaite manger sainement sans sacrifier le goût.
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Servings: 4
Calories: 350kcal
Cost: €€
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 4 filets saumon
- 2 courgettes
- 2 cuil. à soupe huile d'olive
- 1 citron jus
- 1 cuil. à café herbes de Provence
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Coupez les courgettes en rondelles et faites-les dorer pendant 3 minutes.
- Ajoutez les filets de saumon, le jus de citron, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Appuyez sur le bouton CUISSON SOUS PRESSION du Cookeo et réglez pour 10 minutes.
- Laissez la pression redescendre naturellement avant d'ouvrir le Cookeo.
Notes
Conseils: Ce plat se conserve 2 jours au réfrigérateur. Variante: Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons ou des carottes.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 350kcal | Carbohydrates: 8g | Protéines: 30g | Fat: 20g | Sodium: 400mg | Fibre: 2g | Sucre: 3g
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
Le saumon marinière aux courgettes est un plat savoureux et léger, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Ce plat célèbre la fraîcheur du saumon, avec sa chair fondante et son goût délicat, allié à la douceur des courgettes. La marinade apportera une touche d’acidité et de fraîcheur, rehaussant les saveurs de la mer. Grâce au Cookeo, la cuisson sous pression permet de conserver toute la tendreté du poisson tout en intégrant les légumes à la perfection. C’est un plat qui se prépare en un rien de temps, idéal pour les soirs de semaine où l’on souhaite manger sainement sans sacrifier le goût.
