Truite au potiron
La truite au potiron est un plat savoureux qui marie la douceur du potiron et la finesse de la truite. Ce plat, aux origines françaises, apporte une touche automnale à votre table avec ses couleurs chatoyantes et ses saveurs réconfortantes. La tendreté de la truite se marie parfaitement avec la texture crémeuse du potiron, créant une harmonie de goûts. Le Cookeo facilite la préparation en réduisant le temps de cuisson et en garantissant une cuisson parfaite, tout en préservant les nutriments. Idéal pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat réchauffe le cœur et les papilles !
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Servings: 4
Calories: 450kcal
Cost: €
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 4 filets de truite
- 400 g potiron
- 1 oignon
- 200 ml crème fraîche
- 1 c. à café curry
- 1 c. à soupe huile d'olive
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez l'oignon émincé et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Incorporez le potiron coupé en dés et le curry, puis mélangez.
- Ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre, puis mélangez.
- Disposez les filets de truite sur le mélange de potiron.
- Appuyez sur le bouton CUISSON SOUS PRESSION du Cookeo et programmez 10 minutes.
Notes
Conseils: Vous pouvez conserver ce plat 2 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des épinards pour un apport nutritionnel supplémentaire.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 450kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 30g | Fat: 25g | Sodium: 300mg | Fibre: 3g | Sucre: 5g
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
La truite au potiron est un plat savoureux qui marie la douceur du potiron et la finesse de la truite. Ce plat, aux origines françaises, apporte une touche automnale à votre table avec ses couleurs chatoyantes et ses saveurs réconfortantes. La tendreté de la truite se marie parfaitement avec la texture crémeuse du potiron, créant une harmonie de goûts. Le Cookeo facilite la préparation en réduisant le temps de cuisson et en garantissant une cuisson parfaite, tout en préservant les nutriments. Idéal pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat réchauffe le cœur et les papilles !
