Poulet basquaise
Poulet basquaise
Portions 4 personnes
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 500 g poivrons, rouge, vert, jaune
- 200 g tomates
- 20 cl vin blanc
- 1 oignon émincé
- 2 gousses ail écrasées
- 1 cube bouillon de volailles
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Faire dorer les cuisses de poulet dans l'huile d'olive.
- Faire dorer l'oignon.
- Ajouter les gousses d'ail écrasées.
- Ajouter les tomates coupées en dés.
- Ajouter les poivrons coupés en morceaux.
- Ajouter le vin blanc et 10 cl d'eau.
- Ajouter un cube de volailles.
- Cuisson rapide 15 minutes.