Fèves à la cajun

Les fèves à la cajun sont un plat savoureux qui évoque les saveurs épicées et réconfortantes de la Louisiane. Avec des haricots riches en protéines et des épices cajun, ce plat est à la fois nourrissant et plein de caractère. La douceur des légumes et le piquant des épices se marient parfaitement pour créer une expérience gustative inoubliable. Grâce au Cookeo, la préparation est rapide et simple, permettant de savourer un plat traditionnel en un rien de temps, idéal pour un repas convivial entre amis ou en famille. Servez-le avec du riz pour un repas complet et équilibré.

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Américaine

Keyword: cajun, cookeo, économique, facile, rapide, végétarien

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 20

Temps total: 30

Servings:

Calories: 300kcal

Cost: €

Equipment

Cookeo
Couteau
Planche à découper

Ingrédients

400 g haricots blancs
1 oignon
2 gousses ail
1 c. à soupe épices cajun
1 c. à café huile d'olive
500 ml bouillon de légumes
1 poivron rouge
1 carotte
2 feuilles de laurier

Instructions

Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
Ajoutez l'oignon émincé, l'ail écrasé, le poivron coupé en dés et la carotte en rondelles. Faites dorer pendant 5 minutes.
Incorporez les haricots, les épices cajun et le bouillon de légumes.
Ajoutez les feuilles de laurier puis fermez le couvercle du Cookeo.
Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 10 minutes.
Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookeo et mélangez bien avant de servir.

Notes

Conseils: Ce plat se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des saucisses fumées pour une version non végétarienne.

Nutrition

Nutri-Score:

Fèves à la cajun – Recette Cookeo