Khao Pad Sapparot

Le Khao Pad Sapparot est un plat thaïlandais parfumé et savoureux, souvent servi dans une demi-ananas, qui allie le riz sauté aux morceaux de poulet, crevettes ou légumes, le tout relevé d'une touche de sauce soja et de curry. Ce plat est une véritable explosion de saveurs exotiques, alliant le sucré de l'ananas à la profondeur des épices. Idéal pour une soirée entre amis ou un repas en famille, il impressionnera vos convives par son originalité et sa présentation. Avec le Cookeo, la préparation devient un jeu d'enfant : il permet de cuire le riz à la perfection et de sauter les ingrédients en un temps record, tout en préservant toutes les saveurs.

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Thaïlandaise

Temps de préparation: 15

Temps de cuisson: 15

Temps total: 30

Servings:

Calories: 450kcal

Cost: €€

Equipment

Cookeo
Couteau
Planche à découper

Ingrédients

300 g riz basmati
200 g poulet émincé
1 ananas
2 cuillères sauce soja
1 cuillère curry en poudre
2 cuillères huile d'olive
100 g petits pois
1 oignon
2 œufs

Instructions

Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
Ajoutez l'oignon émincé et le poulet, et faites dorer pendant 5 minutes.
Incorporez le riz basmati et mélangez bien.
Ajoutez les petits pois, la sauce soja, le curry et mélangez.
Versez 600 ml d'eau et mélangez à nouveau.
Appuyez sur le bouton CUISSON SOUS PRESSION et programmez 10 minutes.
À la fin de la cuisson, ouvrez le Cookeo et incorporez les œufs battus, mélangez.
Servez le Khao Pad dans des demi-ananas pour une présentation originale.

Notes

Conseils: Ce plat se conserve 2 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des crevettes ou des légumes pour une version végétarienne. Attention aux allergies: le soja peut contenir du gluten.

Nutrition

Le Khao Pad Sapparot est un plat thaïlandais parfumé et savoureux, souvent servi dans une demi-ananas, qui allie le riz sauté aux morceaux de poulet, crevettes ou légumes, le tout relevé d’une touche de sauce soja et de curry. Ce plat est une véritable explosion de saveurs exotiques, alliant le sucré de l’ananas à la profondeur des épices. Idéal pour une soirée entre amis ou un repas en famille, il impressionnera vos convives par son originalité et sa présentation. Avec le Cookeo, la préparation devient un jeu d’enfant : il permet de cuire le riz à la perfection et de sauter les ingrédients en un temps record, tout en préservant toutes les saveurs.