Maquereaux au persil
Les maquereaux au persil sont un plat traditionnel de la cuisine française, idéal pour les amateurs de poisson. Ce plat savoureux marie la douceur du maquereau avec la fraîcheur du persil, créant une harmonie de saveurs qui ravira vos papilles. Riche en oméga-3, ce poisson est non seulement délicieux mais également bénéfique pour la santé. Grâce au Cookeo, la préparation devient un jeu d'enfant : en quelques minutes sous pression, vous obtiendrez un plat tendre et juteux, prêt à être dégusté. Parfait pour un dîner en famille ou un repas entre amis, il se marie très bien avec des pommes de terre vapeur ou une salade fraîche.
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Servings: 4
Calories: 280kcal
Cost: €€
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Plat de service
Ingrédients
- 4 maquereaux
- 1 bouquet persil
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 citron jus
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Faites revenir les maquereaux 2-3 minutes de chaque côté.
- Ajoutez le jus de citron et le persil haché.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 10 minutes.
Notes
Conseils: Ce plat se conserve 2 jours au réfrigérateur. Variante: remplacez le persil par de l'aneth pour une saveur différente.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 280kcal | Carbohydrates: 1g | Protéines: 25g | Fat: 20g | Sodium: 300mg
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
Les maquereaux au persil sont un plat traditionnel de la cuisine française, idéal pour les amateurs de poisson. Ce plat savoureux marie la douceur du maquereau avec la fraîcheur du persil, créant une harmonie de saveurs qui ravira vos papilles. Riche en oméga-3, ce poisson est non seulement délicieux mais également bénéfique pour la santé. Grâce au Cookeo, la préparation devient un jeu d’enfant : en quelques minutes sous pression, vous obtiendrez un plat tendre et juteux, prêt à être dégusté. Parfait pour un dîner en famille ou un repas entre amis, il se marie très bien avec des pommes de terre vapeur ou une salade fraîche.
