Porc aux petits légumes de printemps
Le porc aux petits légumes de printemps est un plat savoureux et coloré qui évoque le renouveau de la nature avec l'arrivée des beaux jours. Cette recette met en avant la tendreté de la viande de porc, accompagnée de légumes croquants tels que les carottes, les pois et les asperges, offrant un mélange parfait de textures et de saveurs. Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis, et grâce au Cookeo, la préparation est simplifiée : il permet une cuisson rapide sous pression tout en préservant les nutriments et la fraîcheur des légumes. Savourez ce plat équilibré, riche en protéines et en fibres, parfait pour un dîner léger et délicieux.
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Servings: 4
Calories: 420kcal
Cost: €€
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 500 g viande de porc (épaule ou filet)
- 200 g carottes
- 150 g pois gourmands
- 100 g asperges
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 200 ml bouillon de volaille
- 1 cuillère à café thym
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez l'oignon émincé et la viande de porc coupée en morceaux, faites dorer légèrement.
- Incorporez les carottes coupées en rondelles, les pois gourmands et les asperges.
- Ajoutez le bouillon de volaille et le thym.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 20 minutes.
Notes
Conseils: Ce plat se conserve 2 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour plus de fraîcheur.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 420kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 35g | Fat: 15g | Sodium: 600mg | Fibre: 6g | Sucre: 5g
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
Le porc aux petits légumes de printemps est un plat savoureux et coloré qui évoque le renouveau de la nature avec l’arrivée des beaux jours. Cette recette met en avant la tendreté de la viande de porc, accompagnée de légumes croquants tels que les carottes, les pois et les asperges, offrant un mélange parfait de textures et de saveurs. Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis, et grâce au Cookeo, la préparation est simplifiée : il permet une cuisson rapide sous pression tout en préservant les nutriments et la fraîcheur des légumes. Savourez ce plat équilibré, riche en protéines et en fibres, parfait pour un dîner léger et délicieux.
