Saint-Jacques à la turque
Les Saint-Jacques à la turque sont un plat exquis qui marie les saveurs délicates des noix de Saint-Jacques avec des épices orientales. Ce plat, inspiré de la cuisine méditerranéenne, évoque des saveurs riches et parfumées, parfaites pour une occasion spéciale ou un dîner entre amis. La cuisson rapide au Cookeo permet de préserver la tendreté des Saint-Jacques tout en infusant les épices pour un résultat savoureux. Servez-les avec un accompagnement léger pour savourer pleinement ce délice marin. Grâce à la magie du Cookeo, vous serez en mesure de réaliser ce plat raffiné sans effort, tout en époustouflant vos convives.
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Servings: 4
Calories: 250kcal
Cost: €€
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 400 g noix de Saint-Jacques
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à café cumin
- 1 cuillère à café paprika
- 2 gousses ail
- 50 ml crème fraîche
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez les gousses d'ail émincées et faites revenir pendant 2 minutes.
- Incorporez les noix de Saint-Jacques, le cumin et le paprika, et faites dorer 5 minutes.
- Ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre, puis mélangez.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION et programmez pour 5 minutes.
- Laissez la pression s'échapper naturellement avant d'ouvrir le Cookeo.
Notes
Conseils: Servez avec du riz ou une salade verte pour un plat équilibré. Variante: Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la coriandre pour plus de fraîcheur.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 250kcal | Carbohydrates: 5g | Protéines: 20g | Fat: 15g | Sodium: 300mg | Sucre: 1g
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
Les Saint-Jacques à la turque sont un plat exquis qui marie les saveurs délicates des noix de Saint-Jacques avec des épices orientales. Ce plat, inspiré de la cuisine méditerranéenne, évoque des saveurs riches et parfumées, parfaites pour une occasion spéciale ou un dîner entre amis. La cuisson rapide au Cookeo permet de préserver la tendreté des Saint-Jacques tout en infusant les épices pour un résultat savoureux. Servez-les avec un accompagnement léger pour savourer pleinement ce délice marin. Grâce à la magie du Cookeo, vous serez en mesure de réaliser ce plat raffiné sans effort, tout en époustouflant vos convives.
