Saumon parmigiana au citron
Le saumon parmigiana au citron est un plat délicieux et léger, parfait pour une soirée en famille ou entre amis. Inspiré de la cuisine méditerranéenne, ce plat combine la richesse du saumon avec la fraîcheur du citron et le croustillant du fromage gratiné. Les saveurs se marient harmonieusement pour offrir une expérience gustative à la fois savoureuse et saine. Grâce au Cookeo, la préparation est simplifiée : en quelques minutes, vous pouvez obtenir un saumon tendre et juteux, tout en préservant les arômes. C'est un plat qui saura séduire vos convives et vous faire voyager en un instant.
Print
Rate
Servings: 4
Calories: 400kcal
Cost: €€
Equipment
- Cookeo
- Plat allant au four
- Couteau
Ingrédients
- 4 filets de saumon
- 100 g parmesan râpé
- 2 cuil. à soupe jus de citron
- 1 citron (zeste)
- 1 cuil. à café d'ail émincé
- 2 cuil. à soupe huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et faites chauffer l'huile d'olive.
- Ajoutez les filets de saumon et faites-les dorer 2-3 minutes de chaque côté.
- Ajoutez l'ail émincé, le jus de citron, le zeste de citron, le sel et le poivre.
- Saupoudrez généreusement le parmesan sur les filets de saumon.
- Fermez le couvercle du Cookeo et sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 8 minutes.
- À la fin de la cuisson, ouvrez le Cookeo et servez chaud, accompagné de légumes grillés.
Notes
Conseils: Ce plat se conserve 2 jours au réfrigérateur. Variante: remplacez le saumon par du cabillaud pour une alternative plus légère.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 400kcal | Carbohydrates: 5g | Protéines: 30g | Fat: 28g | Sodium: 600mg | Sucre: 1g
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
Le saumon parmigiana au citron est un plat délicieux et léger, parfait pour une soirée en famille ou entre amis. Inspiré de la cuisine méditerranéenne, ce plat combine la richesse du saumon avec la fraîcheur du citron et le croustillant du fromage gratiné. Les saveurs se marient harmonieusement pour offrir une expérience gustative à la fois savoureuse et saine. Grâce au Cookeo, la préparation est simplifiée : en quelques minutes, vous pouvez obtenir un saumon tendre et juteux, tout en préservant les arômes. C’est un plat qui saura séduire vos convives et vous faire voyager en un instant.
