Potée de chou
Portions 6 personnes
Ingrédients
- 1,2 kg chou blanc coupé en lamelles
- 4 pomme de terre coupées en 4
- 3 carotte
- 500 g lardon
- 3 saucisse de Montbéliard
- 6 saucisse Sosiski ou de Strasbourg
- 1 oignon émincé
- 1 gousse ail hachée
- 60 cl eau
Instructions
- Faire dorer l'oignon et l'ail.
- Faire dorer les saucisses de Montbéliard et les lardons.
- Ajouter le chou, les carottes et les pommes de terre.
- Ajouter l'eau.
- Ajouter les saucisses Sosiski.
- Saler, poivrer.
- Cuisson rapide 30 minutes.