Cabillaud au chorizo
Cabillaud au chorizo
Portions 4 personnes
Ingrédients
- 600 g filet de cabillaud
- 1 chorizo doux
- 1 oignon émincé
- 4 pommes de terre
- 250 g champignons de Paris
- 1 tomate
- 1 poivron vert
- 20 cl eau
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Faire dorer l'oignon dans de l'huile d'olive.
- Ajouter le cabillaud coupé en morceaux.
- Mettre le cabillaud de coté.
- Faire dorer les champignons et le poivron.
- Ajouter le chorizo coupé en rondelles.
- Ajouter les pommes de terrer et la tomate coupée en quatre.
- Ajouter l'eau.
- Cuisson rapide 10 minutes.
- En fin de cuisson, ajouter les morceaux de cabillaud et faire chauffer quelleques minutes.