L'Acarajé est une spécialité brésilienne originaire de Bahia, qui marie parfaitement les saveurs africaines et brésiliennes. Cette délicieuse friture à base de haricots noirs, farcie de crevettes et d'une sauce épicée, est un véritable régal pour les papilles. Servi lors des fêtes et des événements, ce plat est riche en protéines et en saveurs. Grâce au Cookeo, la préparation devient un jeu d'enfant, vous permettant de réaliser une pâte à Acarajé moelleuse et savoureuse en un rien de temps. Vous allez adorer découvrir cette recette qui évoque l'exotisme et la convivialité des plats partagés.
Conseils: Vous pouvez préparer la pâte d'Acarajé à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 2 jours. Variante: Ajoutez de la coriandre fraîche pour une touche aromatique.