Champignons Sauce Soja
Les champignons sauce soja sont un plat savoureux et réconfortant, parfait pour accompagner vos viandes ou être dégusté en tant que plat principal végétarien. Leur umami, apporté par la sauce soja, souligne la douceur naturelle des champignons, créant une harmonie de saveurs qui ravira vos papilles. Ce plat est non seulement délicieux, mais aussi riche en nutriments, grâce aux champignons qui sont une excellente source de vitamines et de minéraux. Grâce au Cookeo, la préparation est simplifiée : en quelques minutes, vous obtiendrez des champignons tendres et savoureux, tout en préservant leurs bienfaits nutritionnels.
Servings 4
Calories 150kcal
Cost €
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 500 g champignons de Paris
- 4 cuillères à soupe sauce soja
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café gingembre frais râpé
- 1 cuillère à café sésame grillé (facultatif)
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez les champignons préalablement coupés en quartiers, l'ail émincé et le gingembre râpé.
- Faites revenir pendant 5 minutes jusqu'à ce que les champignons soient dorés.
- Ajoutez la sauce soja et mélangez bien.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 5 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, relâchez la pression et ajoutez les graines de sésame grillées avant de servir.
Notes
Conseils: Ce plat se conserve 3 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des légumes comme des poivrons ou des courgettes pour un plat plus coloré. Attention, la sauce soja contient du gluten.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 5g | Fat: 10g | Sodium: 800mg | Fibre: 3g | Sucre: 1g