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Fèves aux pois chiches

Les fèves aux pois chiches sont un plat savoureux et réconfortant qui fait honneur aux légumes de saison. Ce mélange coloré et nutritif apporte une touche méditerranéenne à votre table, avec des saveurs délicates et une texture agréable. Riche en protéines et en fibres, ce plat est idéal pour un repas équilibré, que ce soit pour un déjeuner léger ou un dîner convivial. Grâce au Cookeo, la préparation devient un jeu d'enfant : il vous suffit de combiner les ingrédients et de laisser l'appareil s'occuper du reste, tout en préservant les saveurs et les nutriments. En quelques minutes, vous obtiendrez une recette saine et gourmande qui ravira vos convives !
Type de plat Plat principal
Cuisine Méditerranéenne
Keyword cookeo, facile, healthy, rapide, végétarien
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Servings 4
Calories 280kcal
Cost

Equipment

  • Cookeo
  • Couteau
  • Cuillère en bois

Ingrédients

  • 400 g fèves fraîches ou surgelées
  • 400 g pois chiches en conserve
  • 1 oignon
  • 2 cuil. à soupe huile d'olive
  • 1 cuil. à café cumin
  • 1 cuil. à café paprika
  • sel au goût
  • poivre au goût

Instructions

  • Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
  • Ajoutez l'oignon émincé et faites-le dorer pendant 3 minutes.
  • Incorporez les fèves, les pois chiches, le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
  • Ajoutez 200 ml d'eau, puis appuyez sur le bouton CUISSON SOUS PRESSION et réglez 10 minutes.
  • À la fin de la cuisson, relâchez la pression et mélangez délicatement avant de servir.

Notes

Conseils: Ce plat se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. Variante: Vous pouvez ajouter des épices comme le curry ou des herbes fraîches comme le persil.

Nutrition

Portion: 4portion | Calories: 280kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 15g | Fat: 7g | Sodium: 400mg | Fibre: 12g | Sucre: 3g