Napper le moule de caramel.

Blanchir les œufs et les sucres.

Ajouter le lait.

Mettre 400 ml d'eau dans le cookeo.

Verser la préparation dans le moule.

Positionner le moule dans le panier vapeur.

Mettre le couvercle.

Mode cuisson rapide 15 minutes.

Laisser reposer 5 minutes.

Une fois refroidi, le mettre au réfrigérateur 1h.