Poulet à la grecque
Le poulet à la grecque est un plat savoureux et parfumé qui évoque les saveurs ensoleillées de la Méditerranée. Composé de morceaux de poulet marinés dans un mélange d'herbes aromatiques, d'huile d'olive et de citron, il offre une texture tendre et juteuse. Ce plat est idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis. Avec le Cookeo, la préparation devient un jeu d'enfant : en quelques minutes, vous pouvez faire mariner le poulet et le cuire sous pression pour obtenir une viande parfaitement cuite. Servez-le avec du riz ou une salade pour un repas équilibré et délicieux.
Servings 4
Calories 400kcal
Cost €€
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 800 g poulet (cuisses ou blancs)
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 citron jus de citron
- 2 cuillères à café herbes de Provence
- 1 gousse ail émincée
- 1 cuilère à café sel
- 1 cuilère à café poivre
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et faites chauffer l'huile d'olive.
- Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de chaque côté pendant 5 minutes.
- Dans un bol, mélangez le jus de citron, les herbes de Provence, l'ail, le sel et le poivre.
- Versez ce mélange sur le poulet dans le Cookeo.
- Ajoutez un peu d'eau (environ 100 ml) et fermez le couvercle.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION et réglez le temps de cuisson à 20 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, libérez la pression et servez chaud.
Notes
Conseils: Vous pouvez conserver ce plat 2 jours au réfrigérateur. Variante: ajoutez des olives ou des tomates séchées pour plus de saveurs. Attention aux personnes allergiques à l'ail.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 400kcal | Carbohydrates: 5g | Protéines: 40g | Fat: 25g | Sodium: 600mg | Fibre: 1g | Sucre: 1g