Le riz aux carottes et curcuma est un plat coloré et réconfortant qui évoque les saveurs chaleureuses des cuisines du monde. Le curcuma, avec sa belle teinte dorée, apporte non seulement une couleur vibrante mais aussi des bienfaits anti-inflammatoires. Les carottes ajoutent une douceur naturelle et une texture croquante, rendant ce plat à la fois sain et savoureux. Grâce au Cookeo, la préparation est simplifiée : il suffit de faire dorer les légumes et de cuire le tout sous pression pour obtenir un riz parfaitement moelleux en un rien de temps. Ce plat est idéal en accompagnement d'une viande grillée ou comme plat principal léger. C'est une option parfaite pour un repas rapide en semaine ou pour impressionner vos invités le week-end.
Conseils: Ce plat se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des petits pois pour plus de couleur et de texture.