La truite en papillote est un plat à la fois léger et savoureux, qui met en avant la délicatesse de ce poisson tout en préservant ses nutriments. Originellement de la cuisine française, cette recette est parfaite pour les repas estivaux, où elle évoque les saveurs du bord de mer et des jardins ensoleillés. Grâce au Cookeo, la cuisson en papillote devient un jeu d'enfant : il suffit de préparer les ingrédients, de les envelopper dans du papier sulfurisé, et de laisser le Cookeo faire le reste. La vapeur permet de garder le poisson tendre et moelleux, tout en infusant les arômes des herbes et des légumes. Un plat idéal pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine !