Le velouté de butternut est une recette réconfortante qui évoque les saveurs douces et légèrement sucrées de l'automne. Ce potage crémeux, riche en vitamines, est parfait pour réchauffer les soirées fraîches. Grâce au Cookeo, la préparation devient un jeu d'enfant : il permet de cuire rapidement les légumes tout en préservant leurs nutriments. Ce velouté, à la fois onctueux et léger, se marie délicieusement avec un peu de crème fraîche ou des éclats de noisettes pour une touche croquante. C'est un plat idéal pour un dîner léger ou en entrée lors d'un repas convivial.