Artichauts à la vapeur au Cookeo

Les artichauts à la vapeur sont un plat savoureux et santé qui met en avant la douceur et la texture unique de ce légume. Originaire de la Méditerranée, l'artichaut est riche en fibres, en antioxydants et en vitamines, ce qui en fait un choix idéal pour un repas léger ou en accompagnement. Grâce au Cookeo, la préparation de ces artichauts devient un jeu d'enfant : en quelques minutes, vous pourrez savourer des artichauts parfaitement cuits, tendres à l'intérieur et pleins de saveurs. Servez-les avec une vinaigrette maison ou un peu de beurre fondu pour une touche gourmande. C'est un plat idéal pour un dîner entre amis ou un repas familial, alliant simplicité et raffinement.

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Type de plat: Accompagnement

Cuisine: Française

Keyword: cookeo, facile, rapide, santé, végétarien

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 15

Temps total: 25

Servings:

Calories: 60kcal

Cost: €

Equipment

Cookeo
Couteau
Plat vapeur

Ingrédients

4 artichauts
1 c. à soupe jus de citron
1 c. à café sel
1 c. à café poivre

Instructions

Appuyez sur le bouton VAPEUR du Cookeo.
Ajoutez 200 ml d'eau dans la cuve du Cookeo.
Coupez les tiges des artichauts et retirez les feuilles extérieures dures.
Faites un petit trou à la base des artichauts et arrosez-les de jus de citron.
Disposez les artichauts dans le plat vapeur, assaisonnez avec le sel et le poivre.
Fermez le couvercle et lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.
À la fin de la cuisson, laissez la pression redescendre naturellement avant d'ouvrir.

Notes

Conseils : Les artichauts se conservent 2 jours au réfrigérateur. Variante : Ajoutez des épices comme du paprika ou du curry pour varier les saveurs. Allergènes potentiels : Vérifiez si vous êtes sensible aux chardons.

Nutrition

Nutri-Score:

Les artichauts à la vapeur sont un plat savoureux et santé qui met en avant la douceur et la texture unique de ce légume. Originaire de la Méditerranée, l’artichaut est riche en fibres, en antioxydants et en vitamines, ce qui en fait un choix idéal pour un repas léger ou en accompagnement. Grâce au Cookeo, la préparation de ces artichauts devient un jeu d’enfant : en quelques minutes, vous pourrez savourer des artichauts parfaitement cuits, tendres à l’intérieur et pleins de saveurs. Servez-les avec une vinaigrette maison ou un peu de beurre fondu pour une touche gourmande. C’est un plat idéal pour un dîner entre amis ou un repas familial, alliant simplicité et raffinement.