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Poulet Yassa

Recette Poulet yassa au Cookeo - Plat principal Créole - Photo du plat prêt à déguster

Poulet yassa

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Type de plat: Plat principal
Cuisine: Créole
Keyword: cookeo, créole, économique, facile, gourmand, rapide
Temps de préparation: 3 heures
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 3 heures 25 minutes
Servings: 6 personnes
Calories: 350kcal

Ingrédients

  • 1,5 kg poulet
  • 8 oignon
  • 4 citron jus de
  • 6 càs huile d’olive
  • 2 càs moutarde
  • 2 cubes bouillon de volaille
  • 1 à 2 piment séché
  • sel, poivre

Instructions

  • Faire une marinade avec la moutarde, le jus de citron, l’huile, le sel et le poivre.
  • Découper le poulet et le badigeonner avec la marinade.
  • Mettre 3h au refrigirateur.
  • Faire dorer le poulet.
  • Ajouter les oignons et les bouillons de volaille.
  • Ajouter 2 verres d’eau et les piments.
  • Cuisson rapide 20 minutes.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 30g | Fat: 15g | Sodium: 600mg | Fibre: 2g | Sucre: 5g

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