Blanc de poulet sauce boursin
Blanc de poulet sauce boursin
Portions 4 personnes
Ingrédients
- 4 blancs poulet coupés en morceaux
- 2 carotte coupées en rondelles
- 1 pot Boursin
- 1 oignon emincé
- 10 cl lait
- 20 cl bouillon de volaille
- 3 poivron petits, coupés en lanières
- 25 cl vin blanc
- 1 bouquet garni
- sel, poivre
Instructions
- Faire dorer le poulet coupé en morceaux.
- Ajouter l'oignon émincé.
- Ajouter les carottes et les poivrons.
- Ajouter le lait, le vin blanc, le bouillon de volaille, le Boursin, le bouquet garni.
- Bien mélanger.
- Cuisson rapide 10 minutes.
- Servir avec du riz.