Hachis carmarguais
Portions 4 personnes
Ingrédients
- 400 g boeuf steack haché
- 90 g riz
- 4 courgette petites, coupées en rondelles
- 1 boite tomate concassée
- 1 oignon émincé
- 1 gousse ail hachée
- 5 cl vin blanc
- 1 càc herbes de Provence
- 25 cl bouillon de volaille
- parmesan
Instructions
- Faire dorer l'oignon et la viande hachée.
- Ajouter le riz.
- Déglacer avec le vin blanc.
- Ajouter les courgettes, les tomates, l'ail et les herbes de Provence.
- Ajouter le bouillon.
- Cuisson rapide 11 minutes.
- Ajouter le parmesan, au moment de servir.