Les maquereaux à la réunionnaise sont un plat savoureux qui évoque les saveurs ensoleillées de l'île de La Réunion. Ce plat combine la richesse du maquereau avec des épices typiques de l'océan Indien telles que le curcuma et le gingembre, créant ainsi une explosion de saveurs en bouche. La préparation au Cookeo permet de cuire rapidement le poisson tout en préservant sa tendreté et son goût. Servi avec du riz ou des légumes, ce plat est idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis. Grâce au Cookeo, la cuisson sous pression garantit que le maquereau reste juteux tout en absorbant les arômes des épices. Laissez-vous emporter par ce voyage culinaire !