Moules aux radis
Les moules aux radis sont un plat savoureux et original qui marie la douceur des moules fraîches avec le croquant des radis. Cette recette, inspirée des côtes françaises, offre une explosion de saveurs maritimes et terreuses. Les radis apportent une touche de fraîcheur et de couleur, tandis que les moules sont riches en protéines et en oméga-3, idéales pour une alimentation saine. Grâce au Cookeo, la préparation devient un jeu d'enfant : en quelques minutes, vous obtiendrez un plat délicat et raffiné, parfait pour une occasion spéciale ou un dîner entre amis. Laissez-vous séduire par cette recette qui réveille les papilles !
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Servings: 4
Calories: 250kcal
Cost: €€
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Cuillère en bois
Ingrédients
- 1 kg moules
- 200 g radis
- 2 cuil. à soupe beurre
- 1 verre vin blanc
- 1 cuil. à café ciboulette
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et faites fondre le beurre.
- Ajoutez les radis coupés en rondelles et faites dorer pendant 2 minutes.
- Incorporez les moules, le vin blanc, le sel et le poivre.
- Fermez le couvercle et sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 5 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookeo et saupoudrez de ciboulette avant de servir.
Notes
Conseils: Servez avec du pain frais pour accompagner le jus des moules. Variante: Vous pouvez remplacer le vin blanc par un bouillon de légumes pour une option sans alcool.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 250kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 30g | Fat: 8g | Sodium: 600mg | Fibre: 2g | Sucre: 3g
Nutri-Score:
A
B
C
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Les moules aux radis sont un plat savoureux et original qui marie la douceur des moules fraîches avec le croquant des radis. Cette recette, inspirée des côtes françaises, offre une explosion de saveurs maritimes et terreuses. Les radis apportent une touche de fraîcheur et de couleur, tandis que les moules sont riches en protéines et en oméga-3, idéales pour une alimentation saine. Grâce au Cookeo, la préparation devient un jeu d’enfant : en quelques minutes, vous obtiendrez un plat délicat et raffiné, parfait pour une occasion spéciale ou un dîner entre amis. Laissez-vous séduire par cette recette qui réveille les papilles !
