Fromage Basquaise
Le fromage basquaise est une spécialité du sud-ouest de la France, alliant des saveurs douces et épicées. Ce plat traditionnel est habituellement préparé avec des poivrons, des tomates et du fromage de brebis, offrant une texture crémeuse et fondante. Servi chaud, il constitue une entrée parfaite pour un repas convivial ou un apéritif entre amis. Grâce au Cookeo, la préparation est simplifiée : finies les longues heures de cuisson, vous pourrez réaliser ce délice en un rien de temps, tout en préservant les saveurs authentiques du Pays Basque. Un plat qui ravira les papilles des amateurs de fromage et de cuisine régionale !
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Servings: 4
Calories: 250kcal
Cost: €€
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 200 g fromage de brebis
- 2 poivrons rouges
- 1 oignon
- 2 g ail
- 200 g tomates concassées
- 1 cuil. à soupe huile d'olive
- 1 cuil. à café paprika
- 1 cuil. à café sel
- 1 cuil. à café poivre
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo, ajoutez l'huile d'olive, puis faites revenir l'oignon et l'ail émincés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez les poivrons coupés en dés, puis laissez dorer pendant 5 minutes.
- Incorporez les tomates concassées, le paprika, le sel et le poivre.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 10 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, ajoutez le fromage de brebis coupé en dés et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Notes
Conseils: Servez chaud avec du pain pour un apéritif réussi. Variante: Ajoutez des piments pour une touche épicée. Allergènes: Contient des produits laitiers.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 250kcal | Carbohydrates: 12g | Protéines: 15g | Fat: 18g | Sodium: 600mg | Fibre: 3g | Sucre: 5g
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
Le fromage basquaise est une spécialité du sud-ouest de la France, alliant des saveurs douces et épicées. Ce plat traditionnel est habituellement préparé avec des poivrons, des tomates et du fromage de brebis, offrant une texture crémeuse et fondante. Servi chaud, il constitue une entrée parfaite pour un repas convivial ou un apéritif entre amis. Grâce au Cookeo, la préparation est simplifiée : finies les longues heures de cuisson, vous pourrez réaliser ce délice en un rien de temps, tout en préservant les saveurs authentiques du Pays Basque. Un plat qui ravira les papilles des amateurs de fromage et de cuisine régionale !
