Combien de personnes pour Agneau aux lardons – Recette Cookeo ?

Cette recette est prévue pour 4 personnes.

Quel est le temps total de préparation et cuisson pour Agneau aux lardons – Recette Cookeo ?

Environ 30 minutes au total (10 min préparation + 20 min cuisson).

Comment faire Agneau aux lardons – Recette Cookeo au Cookeo ?

Consultez la recette détaillée ci-dessus avec les étapes complètes.

Agneau aux lardons – Recette Cookeo

Name: Agneau aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 600 g épaule d'agneau coupée en morceaux; 150 g lardons; 1 oignon émincé; 2 gousse d'ail hachée; 1 cuil. à soupe huile d'olive; 400 ml bouillon de légumes; 1 cuil. à café thym; 1 cuil. à café romarin; sel au goût; poivre au goût

Agneau aux lardons

L'agneau aux lardons est un plat réconfortant qui marie la tendreté de l'agneau avec le goût savoureux et fumé des lardons. Originaire de la cuisine traditionnelle française, ce plat est parfait pour les repas en famille ou entre amis. La cuisson à l'aide du Cookeo permet de libérer toutes les saveurs en un temps record, tout en garantissant une viande fondante. Les lardons apportent une belle touche d'umami et de croquant, tandis que les herbes aromatiques rehaussent le tout. Servez ce plat accompagné de légumes de saison ou d'une purée pour un dîner chaleureux et convivial.

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

Keyword: cookeo, économique, facile, rapide, réconfortant

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 30

Temps total: 40

Servings:

Calories: 450kcal

Cost: €€

Equipment

Cookeo
Couteau
Planche à découper

Ingrédients

600 g épaule d'agneau coupée en morceaux
150 g lardons
1 oignon émincé
2 gousse d'ail hachée
1 cuil. à soupe huile d'olive
400 ml bouillon de légumes
1 cuil. à café thym
1 cuil. à café romarin
sel au goût
poivre au goût

Instructions

Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
Ajoutez les lardons et faites-les dorer pendant 5 minutes.
Incorporez les morceaux d'agneau et faites dorer encore 5 minutes.
Ajoutez l'oignon et l'ail, puis faites revenir quelques minutes.
Versez le bouillon de légumes, ajoutez le thym, le romarin, le sel et le poivre.
Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION et réglez le temps sur 20 minutes.
Une fois la cuisson terminée, laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Notes

Conseils: Ce plat peut se conserver 3 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des légumes de saison pour un plat encore plus coloré et savoureux. Attention aux personnes sensibles au sel en raison des lardons.

Nutrition

Nutri-Score:

L’agneau aux lardons est un plat réconfortant qui marie la tendreté de l’agneau avec le goût savoureux et fumé des lardons. Originaire de la cuisine traditionnelle française, ce plat est parfait pour les repas en famille ou entre amis. La cuisson à l’aide du Cookeo permet de libérer toutes les saveurs en un temps record, tout en garantissant une viande fondante. Les lardons apportent une belle touche d’umami et de croquant, tandis que les herbes aromatiques rehaussent le tout. Servez ce plat accompagné de légumes de saison ou d’une purée pour un dîner chaleureux et convivial.