Jambon aux figues

Le jambon aux figues est une délicieuse recette qui marie la douceur des figues avec la salinité du jambon, créant une harmonie de saveurs à la fois sucrées et salées. Ce plat traditionnel, souvent servi lors des fêtes ou des repas familiaux, évoque la convivialité et le plaisir de partager. Grâce au Cookeo, la préparation devient un jeu d'enfant : il suffit de quelques étapes simples pour obtenir un plat savoureux en un rien de temps. Les figues, riches en fibres et en antioxydants, ajoutent une touche de santé à ce plat réconfortant, parfait à servir avec une purée de pommes de terre ou une salade verte.

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Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 25

Temps total: 35

Servings:

Calories: 450kcal

Cost: €€

Equipment

Cookeo
Couteau
Planche à découper

Ingrédients

800 g jambon blanc
200 g figues fraîches
2 oignons
1 cuillère à soupe miel
100 ml vin blanc

Instructions

Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo, puis ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez le jambon coupé en morceaux et faites-le dorer légèrement.
Incorporez les figues coupées en quartiers, le miel et le vin blanc.
Appuyez sur le bouton CUISSON SOUS PRESSION du Cookeo et programmez pour 15 minutes.
Une fois la cuisson terminée, laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Notes

Conseils: Ce plat se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. Variante: Vous pouvez ajouter des noix pour un croquant supplémentaire. Attention aux allergies: vérifiez que vos figues ne contiennent pas d'allergènes.

Nutrition

Le jambon aux figues est une délicieuse recette qui marie la douceur des figues avec la salinité du jambon, créant une harmonie de saveurs à la fois sucrées et salées. Ce plat traditionnel, souvent servi lors des fêtes ou des repas familiaux, évoque la convivialité et le plaisir de partager. Grâce au Cookeo, la préparation devient un jeu d’enfant : il suffit de quelques étapes simples pour obtenir un plat savoureux en un rien de temps. Les figues, riches en fibres et en antioxydants, ajoutent une touche de santé à ce plat réconfortant, parfait à servir avec une purée de pommes de terre ou une salade verte.