Lentilles aux épices

Les lentilles aux épices sont un plat savoureux et réconfortant, parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Ce plat d'origine méditerranéenne se distingue par ses arômes riches et ses épices envoûtantes qui réchauffent le cœur. Les lentilles, riches en protéines et en fibres, apportent une touche de santé à votre assiette. Grâce au Cookeo, la cuisson est rapide et simplifiée, permettant de préparer ce plat en un rien de temps. Les saveurs se mélangent parfaitement, créant une harmonie qui ravira vos papilles. Idéal pour les soirées fraîches, ce plat est à la fois nourrissant et économique.

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

Keyword: cookeo, économique, facile, rapide, végétarien

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 25

Temps total: 35

Servings:

Calories: 300kcal

Cost: €

Equipment

Cookeo
Couteau
Cuillère en bois

Ingrédients

250 g lentilles vertes
1 cuil. à soupe huile d'olive
1 oignon
2 gousses ail
1 cuil. à café cumin
1 cuil. à café curry
1 litre bouillon de légumes
1 carotte
1 bouquet garni
sel au goût
poivre au goût

Instructions

Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché, puis faites dorer pendant 3 minutes.
Incorporez les lentilles, la carotte coupée en dés, le cumin, le curry, le sel et le poivre.
Versez le bouillon de légumes et ajoutez le bouquet garni.
Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 15 minutes.
À la fin de la cuisson, laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Notes

Conseils: Ce plat se conserve 3 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des légumes de saison pour plus de saveurs. Attention aux allergies possibles aux légumineuses.

Nutrition

Nutri-Score:

Les lentilles aux épices sont un plat savoureux et réconfortant, parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Ce plat d’origine méditerranéenne se distingue par ses arômes riches et ses épices envoûtantes qui réchauffent le cœur. Les lentilles, riches en protéines et en fibres, apportent une touche de santé à votre assiette. Grâce au Cookeo, la cuisson est rapide et simplifiée, permettant de préparer ce plat en un rien de temps. Les saveurs se mélangent parfaitement, créant une harmonie qui ravira vos papilles. Idéal pour les soirées fraîches, ce plat est à la fois nourrissant et économique.

Lentilles aux épices – Recette Cookeo