Dinde aux betteraves
La dinde aux betteraves est un plat savoureux et coloré qui marie à merveille la tendreté de la viande de dinde avec la douceur terreuse des betteraves. Originaire des cuisines d'automne, ce plat est non seulement délicieux mais aussi riche en nutriments, notamment en vitamines et minéraux. La betterave apporte une belle couleur et une douceur naturelle qui se marie parfaitement avec les épices. Grâce au Cookeo, la préparation devient un jeu d'enfant : vous pouvez dorer la viande, puis cuire le tout sous pression pour un résultat tendre et savoureux en un temps record. Parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis, ce plat réchauffera les cœurs et les estomacs !
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Servings: 4
Calories: 400kcal
Cost: €€
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 600 g dinde (escalopes ou morceaux)
- 400 g betteraves cuites
- 2 carottes
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 cuilère à café épices (cumin ou paprika)
- 200 ml bouillon de volaille
- 1 sel
- 1 poivre
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez les morceaux de dinde et faites dorer de chaque côté.
- Incorporez les carottes coupées en rondelles et les betteraves coupées en dés.
- Ajoutez les épices, le sel, le poivre et le bouillon de volaille.
- Appuyez sur le bouton CUISSON SOUS PRESSION et programmez pour 15 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, laissez la pression retomber naturellement.
Notes
Conseils: Ce plat se conserve 2 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la coriandre avant de servir.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 400kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 35g | Fat: 15g | Sodium: 600mg | Fibre: 8g | Sucre: 6g
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
La dinde aux betteraves est un plat savoureux et coloré qui marie à merveille la tendreté de la viande de dinde avec la douceur terreuse des betteraves. Originaire des cuisines d’automne, ce plat est non seulement délicieux mais aussi riche en nutriments, notamment en vitamines et minéraux. La betterave apporte une belle couleur et une douceur naturelle qui se marie parfaitement avec les épices. Grâce au Cookeo, la préparation devient un jeu d’enfant : vous pouvez dorer la viande, puis cuire le tout sous pression pour un résultat tendre et savoureux en un temps record. Parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis, ce plat réchauffera les cœurs et les estomacs !
