Combien de personnes pour Crevettes à la moutarde à l’orange ?

Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement.

Quel est le temps total pour Crevettes à la moutarde à l’orange au Cookeo ?

Le temps total est de 25 minutes (10 min préparation + 15 min cuisson). Le Cookeo réduit considérablement le temps de cuisson grâce à la pression.

Comment faire Crevettes à la moutarde à l’orange au Cookeo ?

Suivez les étapes détaillées de la recette ci-dessus. Le Cookeo simplifie la préparation : il suffit de faire dorer les ingrédients puis de lancer la cuisson sous pression.

Crevettes à la moutarde à l’orange – Recette Cookeo

Name: Crevettes à la moutarde à l'orange
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 500 g crevettes décortiquées; 2 cuil. à soupe de moutarde; 1 zeste orange; 1 jus orange; 2 cuil. à soupe crème fraîche; 1 cuil. à soupe huile d'olive; 1 sel; 1 poivre

Crevettes à la moutarde à l'orange

Imaginez un plat qui fait voyager vos papilles entre la mer et la terre, alliant la douceur des crevettes à la vivacité d'une sauce à l'orange et à la moutarde. Cette recette de crevettes à la moutarde à l'orange est un véritable hommage à la cuisine française, marquée par l'équilibre parfait des saveurs. Les crevettes, riches en protéines et faibles en calories, se marient harmonieusement avec la moutarde, qui offre un goût piquant et la zest d'orange, apportant une touche d'agrumes rafraîchissante. Servi en entrée lors d'un dîner entre amis ou en plat principal pour un repas familial, ce plat est aussi rapide qu'il est savoureux grâce à l'efficacité du Cookeo. En quelques minutes, vous obtiendrez une assiette colorée et gourmande qui ravira tous vos convives.

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

Keyword: cookeo, économique, facile, fruits de mer, rapide

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 15

Temps total: 25

Servings:

Calories: 300kcal

Cost: €€

Equipment

Cookeo
Couteau
Planche à découper

Ingrédients

500 g crevettes décortiquées
2 cuil. à soupe de moutarde
1 zeste orange
1 jus orange
2 cuil. à soupe crème fraîche
1 cuil. à soupe huile d'olive
1 sel
1 poivre

Instructions

Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
Ajoutez les crevettes et faites-les dorer pendant 3 minutes.
Incorporez la moutarde, le jus et le zeste d'orange, mélangez bien.
Ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre, puis mélangez à nouveau.
Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION et programmez 5 minutes.

Notes

Conseils : Ce plat se conserve au réfrigérateur pendant 2 jours. Variante : Pour un goût plus épicé, ajoutez une pincée de piment. Vous pouvez également remplacer les crevettes par des morceaux de poisson blanc.

Nutrition

Nutri-Score:

Imaginez un plat qui fait voyager vos papilles entre la mer et la terre, alliant la douceur des crevettes à la vivacité d’une sauce à l’orange et à la moutarde. Cette recette de crevettes à la moutarde à l’orange est un véritable hommage à la cuisine française, marquée par l’équilibre parfait des saveurs. Les crevettes, riches en protéines et faibles en calories, se marient harmonieusement avec la moutarde, qui offre un goût piquant et la zest d’orange, apportant une touche d’agrumes rafraîchissante. Servi en entrée lors d’un dîner entre amis ou en plat principal pour un repas familial, ce plat est aussi rapide qu’il est savoureux grâce à l’efficacité du Cookeo. En quelques minutes, vous obtiendrez une assiette colorée et gourmande qui ravira tous vos convives.

💡 Conseils et astuces

Pour une préparation rapide, utilisez des crevettes déjà décortiquées et prêtes à l’emploi.
Vous pouvez remplacer l’orange par du citron pour une saveur plus acidulée.
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2 jours.
Accompagnez ce plat d’un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, qui complétera les saveurs.
Servez les crevettes sur un lit de riz basmati pour un repas complet et équilibré.
Ajoutez quelques herbes fraîches comme de la coriandre ou du persil pour une touche de fraîcheur.

Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.