Crevettes à la syrienne
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 500 g crevettes décortiquées
- 2 cuil. à soupe huile d'olive
- 1 cuil. à café cumin
- 1 cuil. à café paprika
- 1 cuil. à café coriandre
- 2 gousses ail émincé
- 1 citron jus
- 200 g tomates concassées
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez l'ail émincé, le cumin, le paprika et la coriandre. Faites revenir pendant 2 minutes.
- Incorporez les crevettes et les tomates concassées, puis ajoutez le jus de citron.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 5 minutes.
- Dépressurisez, mélangez délicatement et servez chaud.
Notes
Nutrition
Les crevettes à la syrienne sont un plat qui évoque les saveurs envoûtantes du Moyen-Orient, où les épices se mêlent à la douceur des fruits de mer. Originaires des côtes méditerranéennes, ces crevettes sont souvent préparées avec des épices comme le cumin, la coriandre et le paprika, offrant un mélange de saveurs qui réchauffe le cœur. Ce plat est non seulement délicieux, mais il est également riche en protéines et faible en calories, ce qui en fait un choix idéal pour un repas équilibré. Que ce soit pour un dîner entre amis ou un repas en famille, le Cookeo simplifie la préparation en permettant une cuisson rapide sous pression, tout en préservant la tendreté des crevettes. Laissez-vous transporter par ces arômes et savourez un voyage culinaire sans quitter votre cuisine.
💡 Conseils et astuces
- Pour une préparation encore plus rapide, utilisez des crevettes déjà cuites.
- Variez les épices en ajoutant du piment de Cayenne pour un plat plus relevé.
- Ce plat se conserve bien au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 jours.
- Servez avec du riz basmati pour un repas complet et savoureux.
- Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, accompagne parfaitement ce plat.
- Ajoutez des herbes fraîches comme de la coriandre ou du persil au moment de servir pour une touche de fraîcheur.
Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.
