Combien de personnes pour Crevettes Madras aux Figues ?

Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement.

Quel est le temps total pour Crevettes Madras aux Figues au Cookeo ?

Le temps total est de 25 minutes (15 min préparation + 10 min cuisson). Le Cookeo réduit considérablement le temps de cuisson grâce à la pression.

Comment faire Crevettes Madras aux Figues au Cookeo ?

Suivez les étapes détaillées de la recette ci-dessus. Le Cookeo simplifie la préparation : il suffit de faire dorer les ingrédients puis de lancer la cuisson sous pression.

Crevettes Madras aux Figues – Recette Cookeo

Name: Crevettes Madras aux Figues
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 500 g crevettes décortiquées; 200 g figues fraîches; 2 cuil. à soupe d'huile d'olive; 2 cuil. à café curry Madras; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Crevettes Madras aux Figues

Plongez au cœur des saveurs envoûtantes de l'Inde avec cette recette de Crevettes Madras aux Figues. Ce plat combine la douceur des figues mûres avec les épices chaudes du curry Madras, créant une harmonie parfaite entre sucré et salé. Les crevettes, riches en protéines et en oméga-3, constituent une excellente source de nutrition, tout en étant légères et savoureuses. Idéal pour une soirée entre amis ou un dîner romantique, ce plat apportera une touche d'exotisme à votre table. Grâce au Cookeo, la cuisson est simplifiée : en quelques minutes, vous obtiendrez des crevettes parfaitement cuites, tendres et juteuses, accompagnées d'une sauce onctueuse qui ravira vos papilles. Laissez-vous séduire par cette fusion de cultures culinaires qui saura impressionner vos convives.

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Indienne

Keyword: cookeo, économique, exotique, facile, rapide

Temps de préparation: 15

Temps de cuisson: 10

Temps total: 25

Servings:

Calories: 320kcal

Cost: €€

Equipment

Cookeo
Couteau
Planche à découper

Ingrédients

500 g crevettes décortiquées
200 g figues fraîches
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
2 cuil. à café curry Madras
1 pincée sel
1 pincée poivre

Instructions

Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
Incorporez les crevettes et faites dorer pendant 2-3 minutes.
Ajoutez les figues coupées en morceaux, le curry Madras, le sel et le poivre.
Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION et réglez sur 5 minutes.
Laissez la pression s'échapper naturellement, puis servez chaud.

Notes

Conseils : Ce plat se conserve 2 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Variante : remplacez les figues par des mangues pour une touche tropicale.

Nutrition

Nutri-Score:

Plongez au cœur des saveurs envoûtantes de l’Inde avec cette recette de Crevettes Madras aux Figues. Ce plat combine la douceur des figues mûres avec les épices chaudes du curry Madras, créant une harmonie parfaite entre sucré et salé. Les crevettes, riches en protéines et en oméga-3, constituent une excellente source de nutrition, tout en étant légères et savoureuses. Idéal pour une soirée entre amis ou un dîner romantique, ce plat apportera une touche d’exotisme à votre table. Grâce au Cookeo, la cuisson est simplifiée : en quelques minutes, vous obtiendrez des crevettes parfaitement cuites, tendres et juteuses, accompagnées d’une sauce onctueuse qui ravira vos papilles. Laissez-vous séduire par cette fusion de cultures culinaires qui saura impressionner vos convives.

💡 Conseils et astuces

Pour une préparation plus rapide, utilisez des crevettes déjà cuites et ajoutez-les à la fin de la cuisson.
Vous pouvez remplacer les figues par des abricots secs pour une variation de saveurs.
Ce plat se marie parfaitement avec du riz basmati ou des naans pour un repas complet.
Pour une touche encore plus aromatique, ajoutez quelques feuilles de coriandre fraîche au moment de servir.
N’hésitez pas à ajuster la quantité de curry selon votre goût pour un plat plus ou moins épicé.

Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.