Dorade au basilic
La dorade au basilic est un plat délicat et savoureux qui met en valeur les arômes de la mer et la fraîcheur des herbes. Ce poisson, réputé pour sa chair fine et fondante, se marie à merveille avec le parfum du basilic, apportant une touche méditerranéenne à votre table. Préparé au Cookeo, ce plat devient un jeu d'enfant grâce à la cuisson sous pression qui permet de conserver toutes les saveurs tout en réduisant le temps de préparation. Idéal pour un dîner en famille ou entre amis, il séduira vos convives par son goût raffiné et sa simplicité. Avec le Cookeo, vous pouvez réaliser cette recette en un rien de temps, sans sacrifier la qualité ni le goût.
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Servings: 4
Calories: 280kcal
Cost: €€
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 4 dorades (nettoyées)
- 1 botte basilic frais
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 citron jus
- 1 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café poivre
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Faites dorer les dorades pendant 3 minutes de chaque côté.
- Ajoutez le basilic, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Appuyez sur le bouton CUISSON SOUS PRESSION et réglez le temps sur 10 minutes.
- Laissez la pression s'échapper naturellement avant d'ouvrir le Cookeo.
Notes
Conseils: Servez avec des légumes vapeur pour un repas équilibré. Variante: Remplacez le basilic par de l'aneth pour une saveur différente.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 280kcal | Protéines: 25g | Fat: 18g | Sodium: 600mg
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
La dorade au basilic est un plat délicat et savoureux qui met en valeur les arômes de la mer et la fraîcheur des herbes. Ce poisson, réputé pour sa chair fine et fondante, se marie à merveille avec le parfum du basilic, apportant une touche méditerranéenne à votre table. Préparé au Cookeo, ce plat devient un jeu d’enfant grâce à la cuisson sous pression qui permet de conserver toutes les saveurs tout en réduisant le temps de préparation. Idéal pour un dîner en famille ou entre amis, il séduira vos convives par son goût raffiné et sa simplicité. Avec le Cookeo, vous pouvez réaliser cette recette en un rien de temps, sans sacrifier la qualité ni le goût.
