Seitan au bleu
Le Seitan au bleu est une délicieuse alternative végétarienne qui combine la texture ferme du seitan avec le goût puissant et crémeux du fromage bleu. Ce plat, originaire de la cuisine française, est parfait pour impressionner vos invités lors d'un dîner ou pour un repas réconfortant en famille. Grâce à la cuisson rapide sous pression du Cookeo, vous pouvez préparer ce plat savoureux en un rien de temps. Les arômes se mélangent harmonieusement, créant une expérience gustative riche et réconfortante. Servez-le avec des légumes de saison ou des pommes de terre pour un repas complet et équilibré.
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Servings: 4
Calories: 400kcal
Cost: €€
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 400 g seitan
- 150 g fromage bleu
- 1 oignon
- 250 ml crème liquide
- 1 cuil. à soupe huile d'olive
- 1 cuil. à café curry
- 1 cuil. à café sel
- 1 cuil. à café poivre
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo. Ajoutez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajoutez le seitan coupé en morceaux et laissez dorer quelques minutes.
- Incorporez la crème liquide, le fromage bleu émietté, le curry, le sel et le poivre.
- Fermez le couvercle du Cookeo et sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 10 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, ouvrez délicatement le Cookeo, mélangez bien et servez chaud.
Notes
Conseils: Ce plat se conserve 2 jours au réfrigérateur. Variante: Remplacez le fromage bleu par du fromage de chèvre pour une saveur différente.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 400kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 30g | Fat: 25g | Sodium: 700mg | Fibre: 5g | Sucre: 2g
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
Le Seitan au bleu est une délicieuse alternative végétarienne qui combine la texture ferme du seitan avec le goût puissant et crémeux du fromage bleu. Ce plat, originaire de la cuisine française, est parfait pour impressionner vos invités lors d’un dîner ou pour un repas réconfortant en famille. Grâce à la cuisson rapide sous pression du Cookeo, vous pouvez préparer ce plat savoureux en un rien de temps. Les arômes se mélangent harmonieusement, créant une expérience gustative riche et réconfortante. Servez-le avec des légumes de saison ou des pommes de terre pour un repas complet et équilibré.
