Combien de personnes pour Porc vapeur aux tomates ?

Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement.

Quel est le temps total pour Porc vapeur aux tomates au Cookeo ?

Le temps total est de 35 minutes (10 min préparation + 25 min cuisson). Le Cookeo réduit considérablement le temps de cuisson grâce à la pression.

Comment faire Porc vapeur aux tomates au Cookeo ?

Suivez les étapes détaillées de la recette ci-dessus. Le Cookeo simplifie la préparation : il suffit de faire dorer les ingrédients puis de lancer la cuisson sous pression.

Porc vapeur aux tomates – Recette Cookeo

Name: Porc vapeur aux tomates
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g filet de porc; 4 tomates; 1 cuil. à soupe huile d'olive; 1 cuil. à café herbes de Provence; 1 g sel; 1 g poivre

Porc vapeur aux tomates

Le porc vapeur aux tomates est un plat savoureux qui marie la tendreté de la viande de porc avec l'acidité douce des tomates. Originaire de la cuisine méditerranéenne, ce plat est non seulement délicieux mais également nutritif, apportant une bonne dose de protéines et de vitamines. Parfait pour un dîner convivial en famille ou entre amis, il se prépare rapidement grâce au Cookeo. En utilisant le mode vapeur, vous conservez toutes les saveurs et les nutriments des ingrédients. La cuisson sous pression permet d'attendrir la viande tout en infusant les arômes des herbes et des épices. Ce plat est idéal pour ceux qui cherchent à se nourrir sainement sans sacrifier le goût. Soyez prêt à ravir vos invités avec cette recette simple mais pleine de saveurs.

No ratings yet

Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

Keyword: cookeo, économique, facile, rapide, sain

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 25

Temps total: 35

Servings:

Calories: 400kcal

Cost: €€

Equipment

Cookeo
Couteau
Planche à découper

Ingrédients

500 g filet de porc
4 tomates
1 cuil. à soupe huile d'olive
1 cuil. à café herbes de Provence
1 g sel
1 g poivre

Instructions

Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
Coupez le filet de porc en morceaux et faites-le dorer quelques minutes.
Ajoutez les tomates coupées en quartiers, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Mélangez bien, puis appuyez sur le bouton CUISSON SOUS PRESSION et laissez cuire pendant 15 minutes.
Une fois la cuisson terminée, relâchez la pression et servez chaud.

Notes

Conseils: Vous pouvez conserver ce plat 2 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des légumes de saison comme des courgettes ou des poivrons pour plus de couleurs et de saveurs.

Nutrition

Nutri-Score:

Le porc vapeur aux tomates est un plat savoureux qui marie la tendreté de la viande de porc avec l’acidité douce des tomates. Originaire de la cuisine méditerranéenne, ce plat est non seulement délicieux mais également nutritif, apportant une bonne dose de protéines et de vitamines. Parfait pour un dîner convivial en famille ou entre amis, il se prépare rapidement grâce au Cookeo. En utilisant le mode vapeur, vous conservez toutes les saveurs et les nutriments des ingrédients. La cuisson sous pression permet d’attendrir la viande tout en infusant les arômes des herbes et des épices. Ce plat est idéal pour ceux qui cherchent à se nourrir sainement sans sacrifier le goût. Soyez prêt à ravir vos invités avec cette recette simple mais pleine de saveurs.

💡 Conseils et astuces

Pour un goût encore plus prononcé, faites mariner le porc dans de l’huile d’olive et des herbes pendant une heure avant la cuisson.
Vous pouvez remplacer les tomates par des tomates cerises pour une présentation plus colorée.
Ce plat se conserve bien au réfrigérateur; réchauffez doucement à feu doux ou au micro-ondes.
Servez-le avec un verre de vin blanc sec pour un accord parfait.
Accompagnez-le d’un riz basmati ou de quinoa pour un repas complet.
N’hésitez pas à ajouter des olives noires pour une touche méditerranéenne.

Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.