Crevettes marinées aux pruneaux
Les crevettes marinées aux pruneaux constituent un plat à la fois original et savoureux, alliant la douceur des pruneaux à la finesse des crevettes. Ce mélange sucré-salé rappelle les saveurs méditerranéennes et offre une belle palette de textures en bouche. Les pruneaux, riches en fibres et en antioxydants, apportent de nombreux bienfaits pour la santé, tandis que les crevettes sont une excellente source de protéines maigres. Grâce au Cookeo, ce plat se prépare rapidement, en seulement une vingtaine de minutes, tout en garantissant une cuisson parfaite et des saveurs intenses. Idéal pour un dîner entre amis ou une occasion spéciale, il saura surprendre et ravir vos invités.
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Servings: 4
Calories: 280kcal
Cost: €€
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Bol
Ingrédients
- 500 g crevettes décortiquées
- 150 g pruneaux dénoyautés
- 2 gousses d'ail
- 1 cuil. à soupe huile d'olive
- 1 cuil. à soupe sauce soja
- 1 cuil. à café épices (cumin ou paprika)
- 1 jus de citron
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez les gousses d'ail émincées et faites-les dorer légèrement.
- Incorporez les crevettes et faites-les dorer pendant 5 minutes.
- Ajoutez les pruneaux coupés en morceaux, la sauce soja, les épices et le jus de citron.
- Mélangez bien et sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 10 minutes.
- Servez chaud, accompagné de riz ou de légumes vapeur.
Notes
Conseils: Vous pouvez conserver ce plat 2 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des fruits secs comme des amandes ou des noix pour plus de croquant.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 280kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 30g | Fat: 8g | Sodium: 600mg | Fibre: 3g | Sucre: 10g
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
Les crevettes marinées aux pruneaux constituent un plat à la fois original et savoureux, alliant la douceur des pruneaux à la finesse des crevettes. Ce mélange sucré-salé rappelle les saveurs méditerranéennes et offre une belle palette de textures en bouche. Les pruneaux, riches en fibres et en antioxydants, apportent de nombreux bienfaits pour la santé, tandis que les crevettes sont une excellente source de protéines maigres. Grâce au Cookeo, ce plat se prépare rapidement, en seulement une vingtaine de minutes, tout en garantissant une cuisson parfaite et des saveurs intenses. Idéal pour un dîner entre amis ou une occasion spéciale, il saura surprendre et ravir vos invités.
