Veau Teriyaki aux Haricots Verts
Le veau teriyaki aux haricots verts est un plat qui allie la tendreté de la viande de veau à la douceur sucrée de la sauce teriyaki. Inspiré de la cuisine japonaise, ce plat offre une explosion de saveurs grâce à la combinaison de la sauce soja, du miel et des graines de sésame. Les haricots verts apportent une touche de croquant et de fraîcheur, rendant le tout particulièrement équilibré et savoureux. Avec le Cookeo, la préparation devient un jeu d'enfant, permettant de réaliser ce plat en un rien de temps tout en conservant la richesse des arômes. Idéal pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat ravira les papilles de tous.
Print
Rate
Servings: 4
Calories: 450kcal
Cost: €€
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 500 g veau (épaule ou filet)
- 200 g haricots verts
- 4 cuil. à soupe sauce soja
- 2 cuil. à soupe miel
- 1 cuil. à soupe graines de sésame
- 1 gingembre frais (râpé)
- 2 gousses d'ail (écrasées)
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez le veau coupé en morceaux pour le faire dorer.
- Ajoutez l'ail écrasé et le gingembre râpé, puis mélangez pendant 2 minutes.
- Incorporez la sauce soja et le miel, puis mélangez bien.
- Ajoutez les haricots verts, puis appuyez sur le bouton CUISSON SOUS PRESSION pendant 10 minutes.
- À la fin de la cuisson, ajoutez les graines de sésame et mélangez avant de servir.
Notes
Conseils: Vous pouvez conserver ce plat 2 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des légumes comme des carottes ou des poivrons pour plus de couleurs.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 450kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 35g | Fat: 20g | Sodium: 900mg | Fibre: 6g | Sucre: 10g
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
Le veau teriyaki aux haricots verts est un plat qui allie la tendreté de la viande de veau à la douceur sucrée de la sauce teriyaki. Inspiré de la cuisine japonaise, ce plat offre une explosion de saveurs grâce à la combinaison de la sauce soja, du miel et des graines de sésame. Les haricots verts apportent une touche de croquant et de fraîcheur, rendant le tout particulièrement équilibré et savoureux. Avec le Cookeo, la préparation devient un jeu d’enfant, permettant de réaliser ce plat en un rien de temps tout en conservant la richesse des arômes. Idéal pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat ravira les papilles de tous.
